寿岳之韵

寿岳云雾·清香绿茶--毛尖系列：寿岳毛尖，香醇甘甜 

南岳衡山核心高山产区（海拔600~1100米）、有机茶园：原产、明前/雨前手采、芽叶混合：一芽一叶

 

 

一座山，绵延八百里，承载五千年华夏灿烂文明;

一杯茶，留香唇齿间，揽尽洞天福地万物之精华。

这山便是南岳衡山，这茶就是寿岳云雾。

 

       寿岳云雾茶，这是一个与南岳衡山紧密相关的、非常雅致的名称。它通常指的就是南岳云雾茶，因为衡山又称“寿岳”，所以“寿岳云雾茶”可以说是南岳云雾茶的一个别称或美称，同时它也是归属于衡阳市南岳怡绿有机茶开发有限公司旗下的注册品牌。   

     

 南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。古称“岳山茶”，“石廪茶”，“衡山茶”，俗称“瑞茶”，1972年始定今名“南岳云雾茶”。

 

       南岳衡山属于国家级自然保护区，位于中国湖南省中部衡阳市南岳区，总面积约640平方公里，是中华五岳之一，以主峰祝融峰（海拔1300.2米）为核心地标。地理位置为北纬27°, 绵延八百里的秀丽风光中，也藏着中国茶叶黄金产区。海拔800~1100米的高山茶园终年云雾缭绕，昼夜温差大，再加上土壤属花岗岩风化形成的黄棕壤，有机质含量达4.5%-8.5%，使得其茶素以“形秀、色绿、味爽、香浓”而著称于世，位列“中国五大云雾茶”之一，有“中国寿茶之乡”的美誉。

 

      衡山地区年云雾日达220天左右，为茶树提供了丰富的云雾水分。同时，这里的漫射光照强度仅为平地的60%，这一特殊条件促使茶树合成更多的叶绿素与氨基酸，提升了茶叶的营养价值和口感。此外，茶树生长在由花岗岩风化形成的黄壤中，这种土壤富含硒、锌等微量元素。经湖南农科院检测，当地茶叶硒含量达0.18mg/kg，是普通绿茶的3倍。这些微量元素赋予了南岳云雾茶更高的营养价值和健康功效。植物学家发现，茶树与杜鹃、珙桐等高山植物的混合共生系统，让茶叶吸附了这些植物特有的清香，如冷杉的清新和兰草的幽香。每年清明前后，采茶人需在晨雾未散时采摘“一芽一叶”，此时茶叶含水量达到78%，茶多酚与氨基酸的比例也达到理想的1:2.3，为后续的加工工艺奠定了坚实基础。

 

      现代医学研究揭示了寿岳云雾茶的保健机理。其高含量的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）具有显著抗氧化活性，在《中国食物成分表》数据中，其ORAC值（抗氧化能力）达12000μmol TE/g，是蓝莓的2倍。衡山医学院临床试验显示，连续饮用云雾茶3个月的志愿者，血清中低密度脂蛋白下降18.7%。更令人称奇的是，茶叶中的茶氨酸与云雾环境特有的负氧离子产生协同效应，能提升α脑电波强度，这正是僧侣坐禅时追求的“入定”脑波状态。

 

      从唐代佛寺的晨钟茶烟，到现代实验室的色谱分析，南岳的寿岳云雾茶始终是自然与人文交织的杰作。当科技解码出每片茶叶中蕴藏的300余种化合物，我们更应惊叹：千年来的采茶人早已用直觉参透了云雾、山岩与生命的奥秘。品一盏寿岳云雾，既是在啜饮衡山的天地灵气，也是在续写一部从未中断的中华茶典。

 

       寿岳云雾茶茶园基地的茶树在生长的时候只施有机肥，采用人工除草和太阳能捕虫灯除害虫，所以采摘的茶叶不用担心有农药及化学残留，并且采用独特的适温提毫工艺，让绿茶茶叶呈现出色泽绿，汤色绿，叶底绿的“三绿”的特点，干茶外形条索细致匀整，白毫显著，有弯曲，色泽银绿光润；带有悠远的清香，汤色翠绿而透亮，口味清新回甘；叶底嫩绿鲜亮，可以称作是茶中的上等品。

 

 

高山有机云雾清香绿茶毛尖系列·寿岳之韵

 

寿岳之韵：明前/雨前采摘，一芽一叶，芽叶细嫩，叶片较小，干茶呈栗香，外形紧实、色泽嫩绿油润显毫，冲泡后口感滋味鲜浓醇厚、苦涩度低、汤色翠绿黄亮，清爽耐泡，鲜醇爽口、回甘生津且香气持久，代表中高品质，适合追求清爽口感人群。

 

                                                                      

     

 

       南岳怡绿有机茶开发有限公司旗下品牌“寿岳牌”茶叶产品属于南岳云雾茶地理标志产品范畴。该品牌所属企业于2003年成立，前身为南岳有机茶出口基地，主要从事有机茶生产加工及进出口贸易，持有24项专利技术，并通过欧盟有机茶认证自2001年起至今已持续约25年。企业生产基地坐落于南岳区衡山路688号，依托当地优势资源进行规模化生产。

 

 

 怡绿有机茶开发公司旗下“寿岳”品牌

   以四分之一个世纪的专注

   守护南岳云雾非遗制茶技艺

 

                                   绿映寿岳·云雾茶香                                      

 

    怡绿茶业 荣誉出品

   欧盟有机产品认证编号：11800-OP250426

    品鉴热线：19536826175 / 15116829141 (微信同此号)

  1688商城 | 微信小程序 | 线下怡绿茶庄和南岳及衡阳、衡东部分特产店、超市同步发售

 

 

 

 

 

寿岳之韵·毛尖清香绿茶---【冲泡实景图】 

 

寿岳云雾茶的独特非遗和现代化工艺加工生产的系列绿茶产品具有明显鲜爽的‘栗香’特质

                        ~入口板栗香·回味兰花韵~

 

 

品非遗茶香·探寿岳秘韵

 

 

寿岳云雾茶主要成分含量参考信息：

类型：绿茶（未发酵茶）执行标准GB/T 22737（地理标志产品）--含茶多芬约34.0%、氨基酸约3.8%，具有降血脂与抗衰老功效；含硒、锌等微量元素，经湖南农科院检测，当地茶叶硒含量达0.18mg/kg，是普通绿茶的3倍。

 

      茶为世界三大饮料之首，中国是最早发现和使用茶的国度，现在世界上各个国家的饮茶文化都是从中国传出去的。从全世界的视野来看，中国和日本的饮茶文化最出名，不过日本也是在学习中国茶文化的基础上，打造的茶文化品牌。陆羽编纂的世界上第一部茶叶专著《茶经》，说茶叶可以提神醒目、清热解毒,还可以降低胆固醇，用来预防高血压、心脏病等其他心脑血管疾病。李时珍的《本草纲目》记载：“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒。”

 

   《神农本草经》留下了这样的记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”